20 Jajanan Khas Taipei yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan ke Taiwan

Jika kamu berencana liburan ke Taiwan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi aneka jajanan khas Taipei yang menggugah selera. Kota ini dikenal sebagai surganya street food di Asia, dengan berbagai makanan lezat yang mudah ditemukan di pasar malam hingga sudut-sudut jalan kota. Dari yang manis, gurih, hingga beraroma tajam, jajanan khas Taipei menyuguhkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.

Hallo teman teman kali membahas 20 jajan khas kota Taipei yang wajib kamu coba saat liburan ke Taiwan.

20 Jajanan Khas Taipei yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan ke Taiwan

Taipei bukan hanya terkenal dengan pemandangan modern dan budaya yang kaya, tapi juga dengan jajanan khasnya yang menggoda selera. Setiap sudut kota menawarkan aroma menggugah dari gerobak makanan dan kios-kios kaki lima yang menyajikan camilan khas penuh cita rasa. Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi street food di Taipei adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Dari yang legendaris hingga yang unik, inilah 20 jajanan khas kota Taipei yang wajib kamu coba saat liburan ke Taiwan!

 

Baca juga :

Ketahui Perbedaan Pelafalan Pada Mandarin China dan Taiwan

Intip Tempat Wisata Baru di Taiwan Yang Memukau

 

1. Stinky Tofu (臭豆腐 – Chòu dòufu)

Meski aromanya menyengat, jajanan ini sangat populer di kalangan lokal maupun wisatawan. Tahu yang difermentasi ini biasanya digoreng garing di luar namun lembut di dalam, disajikan dengan acar dan saus bawang putih pedas. Rasanya unik dan khas — cocok buat yang berani mencoba makanan ekstrem!

2. Lu Rou Fan (滷肉飯 – Lǔ ròu fàn)

Hidangan nasi dengan topping daging babi cincang yang dimasak dengan kecap asin, gula, dan rempah-rempah khas Taiwan. Rasanya gurih dan manis, sering disebut sebagai comfort food orang Taiwan. Banyak dijual di night market dan restoran rumahan.

3. Gua Bao (割包 – Guà bāo)

Sering disebut sebagai “Taiwanese burger”, gua bao berisi daging babi rebus empuk, acar sayuran, ketumbar, dan kacang tanah tumbuk yang dibungkus roti kukus lembut. Perpaduan rasa asin, manis, dan gurih menjadikannya favorit banyak orang.

4. Taiwanese Popcorn Chicken (鹽酥雞 – Yán sū jī)

Potongan ayam kecil yang digoreng renyah dan dibumbui dengan bawang putih, daun kemangi, serta rempah khas Taiwan. Bisa kamu temukan hampir di semua night market. Cocok dimakan selagi hangat!

5. Bubble Tea (珍珠奶茶 – Zhēnzhū nǎichá)

Minuman ikonik asal Taiwan ini terkenal di seluruh dunia. Teh susu dengan bola tapioka kenyal ini pertama kali populer di Taipei dan kini hadir dalam berbagai varian rasa dan topping. Wajib dicoba langsung dari tempat asalnya!

6. Oyster Omelet (蚵仔煎 – É ā jiān)

Omelet khas Taiwan yang dibuat dari telur, tiram segar, sayuran, dan tepung kentang yang menghasilkan tekstur kenyal. Disajikan dengan saus manis-pedas yang khas. Rasanya unik dan jadi favorit di pasar malam.

7. Tian Bu La (甜不辣 – Tián bù là)

Versi Taiwan dari oden Jepang. Berisi bakso ikan, tahu, dan bahan lain yang direbus dalam kuah gurih, lalu disajikan dengan saus manis kental. Meski artinya “manis tidak pedas”, rasanya tetap kaya dan nikmat.

8. Ice Cream Runbing (春捲冰淇淋 – Chūnjuǎn bīngqílín)

Es krim yang dibungkus dalam kulit lumpia tipis bersama kacang tanah tumbuk dan daun ketumbar. Perpaduan dingin, manis, gurih, dan segar yang mengejutkan tapi lezat. Cocok sebagai penutup saat menjelajah pasar malam.

9. Pepper Bun (胡椒餅 – Hújiāo bǐng)

Roti panggang isi daging babi cincang berbumbu lada hitam dan daun bawang, dipanggang dalam oven tanah liat seperti tandoor. Kulitnya renyah, dalamnya juicy dan pedas menggigit. Sering ditemukan di Raohe Night Market.

10. Shaved Ice Taiwan (刨冰 – Bàobīng)

Es serut ala Taiwan yang disajikan dengan topping seperti buah segar, kacang merah, jeli, puding, dan susu kental manis. Salah satu dessert favorit untuk menyegarkan diri di hari panas Taipei.

11. Da Chang Bao Xiao Chang (大腸包小腸 – Dàcháng bāo xiǎocháng)

Secara harfiah berarti “usus besar membungkus usus kecil”. Ini adalah sosis babi yang dibungkus dengan ketan kukus berbentuk seperti sosis besar, lalu dibakar dan diberi topping seperti acar, bawang putih, dan saus. Perpaduan rasa manis, asin, dan gurih sangat khas.

12. Rice Ball (飯糰 – Fàntuán)

Bola nasi isi daging, telur, acar lobak, dan cakwe yang dibungkus dalam nasi ketan. Biasanya dimakan sebagai sarapan cepat, tapi juga bisa ditemukan di pasar malam.

13. Taro Balls (芋圓 – Yùyuán)

Cemilan kenyal yang dibuat dari talas dan ubi. Biasanya disajikan dalam mangkuk bersama es serut atau sup manis. Teksturnya mirip mochi, cocok untuk pencinta dessert.

14. Ba Wan (肉圓 – Ròu yuán)

Pangsit besar berkulit transparan dan kenyal yang diisi dengan daging babi, jamur, dan rebung, lalu dikukus dan disajikan dengan saus manis-pedas. Teksturnya unik dan jadi favorit lokal.

15. Fried Milk (炸鮮奶 – Zhà xiānnǎi)

Susu yang dimasak hingga mengental seperti puding, lalu dipotong dan digoreng hingga luarnya renyah tapi dalamnya lembut dan creamy. Camilan manis yang populer di kalangan anak muda.

16. Iron Egg (鐵蛋 – Tiě dàn)

Telur kecil (biasanya telur puyuh) yang dimasak berulang kali dalam kecap dan rempah hingga berwarna gelap, keras, dan kenyal. Camilan unik yang punya rasa gurih dan aroma khas.

17. Sweet Potato Balls (地瓜球 – Dìguā qiú)

Bola ubi goreng renyah di luar dan kopong di dalam, sering dijual di gerobak kaki lima. Bisa dimakan polos atau ditaburi bubuk perisa seperti keju, rumput laut, atau plum.

18. Scallion Pancake (蔥油餅 – Cōng yóu bǐng)

Pancake asin yang terbuat dari adonan tepung dan daun bawang, digoreng hingga garing. Bisa disajikan polos atau dengan telur dan topping lain. Cocok sebagai camilan kapan saja.

19. Grilled Squid (烤魷魚 – Kǎo yóuyú)

Cumi utuh yang dibumbui dan dipanggang hingga empuk namun kenyal. Disajikan dengan saus pedas-manis. Aromanya sangat menggoda dan sering jadi incaran di pasar malam.

20. Aiyu Jelly (愛玉冰 – Àiyù bīng)

Minuman penutup segar dari jelly alami yang berasal dari biji tanaman aiyu, disajikan dengan air lemon dan es batu. Cocok banget dinikmati saat cuaca panas di Taipei.

 

Menjelajahi Taipei tak akan lengkap tanpa mencicipi beragam jajanan khas yang menggoda lidah. Dari yang gurih dan renyah hingga manis dan menyegarkan, setiap camilan menawarkan cita rasa unik yang mencerminkan budaya kuliner Taiwan. Tak heran jika pasar malam di Taipei selalu ramai oleh para pencinta kuliner lokal maupun wisatawan mancanegara. Jadi, saat kamu liburan ke Taiwan nanti, pastikan untuk mampir ke berbagai street food spot dan nikmati langsung kelezatan jajanan khas Taipei yang tak terlupakan!